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[社会新闻] 一家三口被一盘“螃蟹”放倒!这种吃法风险极高,很多街坊都喜欢吃…

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发表于 2020-9-17 09:45:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一家三口被一盘“螃蟹”放倒!这种吃法风险极高,很多街坊都喜欢吃…

秋风起、蟹脚痒
又到了吃蟹的季节

最近螃蟹成了当之无愧的“霸屏王”
清蒸、盐焗、麻辣炒
咋吃咋香!

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还有不少人还喜欢吃生的醉 蟹

蟹肉的鲜嫩
裹挟着清甜的酒香芳香无腥
味道鲜美好吃到
根!本!停!不!下!来!

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然而最近深圳发生了一起
舌尖上的“翻车”
让不少吃货开始闻蟹丧胆

这是怎么回事呢?

前不久深圳市人民医院感染内科
来了一家3口
他们先后出现了发热、腹痛、腹胀、
乏力、
食欲下降、干咳等症状

在医院检查发现
3人的血常规中嗜酸性粒细胞明显升高
经过寄生虫抗体、CT等检查
他们都被诊断为“肺吸虫病”

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细问才知道
这家人品尝了今年的“头啖蟹”
而且是味道最鲜的醉蟹
1个月后病发
一家人都进了医院

据介绍,如果就医不及时
寄生虫便会侵犯大脑引起脑疝
可能连命都保不住


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幸运的是,经过积极治疗
目前这一家3口已痊愈出院

新闻知多D

肺吸虫病也叫并殖吸虫病,由并殖吸虫寄生在人体脏器导致的疾病。

人被感染的主要途径是生食或半生食(如腌吃、醉吃或烤吃)被并殖吸虫囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄,或饮用被污染的生水。

并殖吸虫寄生于肺部,常引起咳嗽、胸痛、咳铁锈色痰;虫体在腹腔脏器间移行,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,侵犯肝脏可导致肝功能异常;


肺吸虫病的临床表现复杂多样,起病多比较缓慢,潜伏期可短至数日,也可长达10年以上,多为3~6个月。一旦诊断肺吸虫病,应尽快到医院的感染专科就诊。


很多人以为
酒可以杀死寄生虫
其实哪怕醉上一个星期
这些虫也不会死

高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制
都不能有效杀灭寄生虫
生食海鲜后喝烈酒、白醋
也不能起到
杀灭寄生虫和细菌的作用

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资料图,图源:摄图网

但是
如此“刀枪不入”的奇生虫或病原体
却可以被100℃的开水
“一枪爆头”
广东有句俗话说
滚水利过剃刀,就是这个道理!

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此外,菜刀下、砧板上的生熟污染
也是厨房常见的
重大安全漏洞之一

所以建议家里备两个砧板、两把菜刀
分别用来加工生食和熟食
避免食物被污染
加工完生食应使用肥皂或洗手液彻底洗手

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奉劝各位街坊小心为上
唔熟唔食啊!


来源:广东公共DV现场

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