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[优惠打折] 哇,不敢相信!江门牛肉大哥大来真滴了,跳动的新鲜牛肉30元/斤!

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发表于 2020-10-19 09:15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在江门一提起这家店人人皆知
如今,已经开到来坦洲
现宰牛肉每日两趟新鲜配送
一次就能吃足20+款安格斯牛肉
哪家店那么牛?它就是
礼乐北头咀牛餐馆(坦洲店)



福利福利

-01-

10月17日—11月16日
礼乐北头咀牛餐馆(坦洲店)
北头咀总店、簧庄店

三家店同时进行
每晚21:30牛肉特价

牛肉30元/斤
(原价59元/斤)
每人限购2斤

长碟33元/份
(原价48元/份)


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01
「安格斯牛肉做“主角”」

在这间传承了三代人的吃牛神店里,火锅向来是极其讲究的,品味牛肉火锅的第一步,是先来一锅以货真价实的大牛骨棒熬煮了4h的柴火高汤。

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牛梅花凭借脆弹口感也有一波忠实粉丝!细条肥肉遇热立刻紧缩,像花一样卷起来微红色泽中透出鲜嫩,肉中的筋正是爽脆的关键 。

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安格斯牛肉中经典的雪花牛肉,可一定不要放过,有着如雪花般细腻纹理的它,带着鲜美和醇香不断蔓延在舌尖,甚是惊艳。

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稍微变色就赶紧捞起,和牛骨汤充分融合后,不加调料也能吃到绝好味道。

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吊龙肉是依附在牛里脊骨外的一层嫩肉,油脂与肉相接一体,但却不觉得油腻。

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满满一盘的吊龙肉,下锅左右来回15秒即可,这个时候的口感最是适口!吊龙肉质香滑,嚼起来鲜嫩弹牙。

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“雪花牛肉粒”一直以来备受吃货钟爱,光是看到它的肉和油脂完美交错的样子,就可以想象出吃进口中该是何等的鲜嫩和柔软!

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胸口油是牛前胸的一块脂肪,肥而不腻,口感很是爽脆,入口满满都是牛油香,连平时不喜脂肪的人都会被它俘获。

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牛杂拼盘包含了:牛肚、牛肠、牛筋,每一样都是精华。牛肠富有牛脂香味,吃起来柔嫩又有脂肪香。牛肚依旧是很爽脆。

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金钱肚肉眼可见的厚实,密密麻麻的褶皱将汤汁的精华牢牢锁住,口感筋道,嚼劲十足。

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手打牛肉丸:精选新鲜牛肉,保证牛肉味纯正,口感上佳,加上秘诀“手打”,将牛肉打成肉泥再用勺子在拇指和食指缝间制成肉丸,煮熟后蘸上沙茶酱,一口下去就爆汁!

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02
「每天两趟新鲜速运」

切工师傅的刀工技术真的牛,每一片都是均匀的size,据闻师傅从事牛肉餐饮行业已有3年,对牛肉的部位了如指掌!

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切好的新鲜牛肉摆好盘就放置冰柜内,任君选择,放进小推车去收银台买单就可以开吃啦。

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这里的牛肉都是现切后摆放在冰柜中自选自拿的,推着标配的小推车,眼前是琳琅满目的安格斯牛肉,这次谁都别拦我,统统带回餐桌。

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03
「拥有120张餐桌的大型牛餐馆」

开业至今,不少坦洲吃货来试过都竖起大拇指,多人一起涮火锅的场景真热闹!

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除了堂食,不少住在附近的街坊都喜欢来这买新鲜牛肉,从早上9点开始就有得卖,价格比菜市场便宜好多呢~

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你还没吃过安格斯牛肉
那就要来礼乐北头咀牛餐馆坦洲店试试啦
让你一次吃上瘾!!

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04
「店铺信息」

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营业时间:9:00-02:00
联系电话:0760-85276969、13138128630
寻味地址:汇龙湾酒店后面3号3卡
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